Clătite subțiri, pufoase și un pic crocante în același timp, cu sos acrișor din fructe de pădure și un pic de miere! Asta am mâncat …
În această categorie vei găsi rețete AIP de toate felurile, de la gustări și până la deserturi. O parte dintre acestea sunt potrivite pentru faza inițială, ce de eliminare iar câteva dintre au anumite reintroduceri. Cu siguranță voi specifica acest fapt în cadrul rețetei.
Vei vedea că supele sunt preferatele mele, îmi place să prepar câte două în fiecare săptămână și să le adaptez la sezon și ingredientele disponibile în grădină și în piață. Apoi, din când în când, prepar și ceva dulce: clătite, pancakes, budinci … Nu în ultimul rând îmi plac salatele. Nu acelea fade, fără gust ci salatele consistente, cu carne și multe legume.
Ca să fii mereu la curent cu cele mai noi rețete, îți recomand să te înscrii la newsletter, astfel vei primi un email de fiecare dată când voi posta o nouă rețetă.
Sper să le încerci și să îți placă! Dacă ai întrebări le aștept aici, în secțiunea de comentarii sau pe pagina de Facebook.
Rețete
Chifteluțe cu sos de dovleac dulce-acrișor
Chifteluțe de porc cu sos bun-bun de dovleac? Oh da! Au ieșit atât de gustoase că am mâncat tot bolul pe care îl vezi în …
Supă de toamnă cu vită și dovleac
Îți propun o supă de toamnă cu vită și dovleac foarte deasă și hrănitoare. Eu am mai preparat-o și anul trecut și de abia am …
Supă cu sfeclă roșie și iaurt de cocos
În ultima vreme am cam neglijat sfecla. M-am bucurat de vară și de produsele de sezon așa că pur și simplu nu i-am găsit loc …
Pancakes cu măr și scorțișoară
Duminica îmi place să mă răsfăț la micul dejun cu ceva special. Acum că a venit toamna și am mere din belșug am căutat să …
Piure de mere aromat la slow cooker
Ce faci când ai munți de mere delicioase, despre care știi că nu o să reziste mult? Exact! Pui mere în tot ce gătești și …
Gnocchi de conopidă cu sos pesto
Gnocchi de casă? Nu o misiune tocmai ușoară, trebuie să îți spun de la început. Adevărul este că nu am experiență cu pastele de casă …
Șnițele de pui cu morcovi prăjiți – fără gluten, fără ouă
Săptămâna aceasta fetița mea este în vacanță, așa că am ales să prepar mâncăruri care îi plac. Întotdeauna i-au plăcut șnițelele, de fiecare dată când …
Guacamole – sos de avocado – rețeta AIP
Îmi plăcea guacamole și înainte să încep dieta autoimună (AIP), doar că atunci îl preparam cu roșii și ardei. Pentru că în cadrul acestui protocol, …
Orez din conopidă cu turmeric și pulpe dezosate
Orez din conopidă? Da! Cel puțin așa îl numesc americanii 🙂 Conopida este foarte versatilă iar în dieta autoimună (AIP) se poate folosi în piure …