Unele accidente din bucătărie sunt fericite! Încercând să prepar un brownie am ajuns la această rețetă de mousse cu ciocolată și avocado. Și mi-a plăcut! Sper să îți placă și tie!
Se curăță avocado de coajă și sâmbure.
Într-o cană sau bol se amestecă cele 2 linguri de făină arorut cu 4 linguri de apă și se lasă deoparte.
Eu am amestecat ingredientele în robotul de bucătărie, Am pus toate ingredientele și le-am transformat într-o pastă fină. În cazul în care nu ai un robot de bucătărie, poți să mărunțești avocado manual și apoi să adaugi pe rând toate celelalte ingrediente.
Se toarnă compoziția într-o formă potrivită și se pune la cuptor. Eu am lasat-o 20 de minute la program sus jos.
Este mai gustos după ce stă puțin la rece, dar dacă nu mai ai răbdare îl poți gusta și la temperatura camerei.