Mai întâi trebuie să te ocupi de cartofii dulci. Dacă ai un robot de bucătărie e mai ușor pentru că îl poți mărunți cu ajutorul lamei în S. Dacă nu ai un robot, cel mai bine e să folosești o răzătoare fină.
Se toacă și ceapa verde și usturoiul. Eu le-am pus la robot împreună cu cartoful dulce. Dar se toacă și manual cât mai mărunt.
Se amestecă ingredientele de mai sus cu carne tocată și toate condimentele.
Se umezesc mâinile și se formează chifteluțe un pic aplatizate care se pun pe hârtie de copt.
Se preîncălzește cuptorul la 160 grade Celsius, program cu ventilație. Se pun chiftelele la cuptor iar după 15-20 de minute se întorc pe partea cealaltă. Se verifică după 25-30 de minute. Eu le-am lăsat 30 de minute în total și au ieșit minunat.