Supa de dovlecel cu avocado a fost o idee foarte bună. Este vară iar grădinile și piețele sunt pline de legume proaspete. Ca să le integrez pe toate îl alimentația de zi cu zi trebuie să fiu creativă. Zilele trecute am primit de la țară, […]
Supa de morcovi copți a fost o foarte plăcută surpriză. De când am început dieta autoimună am încercat zeci de supe cremă dar niciodată una de morcovi. Nici nu știu de ce am avut o reținere. Poate pentru că morcovii fierți nu au un gust special. […]
Caramel? Yummy! De câte ori nu ți se întâmplă să vrei ceva dulce și să nu ai nimic pregătit la îndemână? Eu trebuie să recunosc că mi se întâmplă destul de des. Caramelul acesta este neașteptat de bun, se prepară în câteva minute și ce […]
În dieta autoimună nu consumăm cartofi, orez sau paste, cam cele mai uzuale garnituri, așa că am făcut tot posibilul să găsesc variante delicioase și în acord cu acest regim de viață. Morcovii caramelizați au fost o surpriză tare plăcută! De ce sunt morcovii o […]
Am cunoscut-o pe tapioca acum vreo 3 ani. Trebuie să recunosc că atunci nu m-a dat pe spate. Fetița mea abia începute diversificarea și documentându-mă am dat peste câteva rețete pe bază de tapioca. Am încercat atunci să prepar o budincă dar nu am fost […]
Ceva dulce… De câte ori nu te gândești că ai mânca ceva dulce? Sau că ai vrea să pregătești un desert simplu în câteva minute? Sau un desert potrivit pentru întreaga familie, de la mic la mare? Ei bine, nu mai e nevoie să cauți! […]
Spanacul … ori îl iubești, ori îl urăști. Hmm… să zicem că poate nu îl chiar urăști dar încerci, din principiu, să eviți mâncarea verde 😛 Mie mi-a plăcut întotdeauna spanacul, cel cremos și delicios pe care îl face mama, cu unt, lapte și făină. […]
Salut! Am început în septembrie 2017 dieta autoimuna si viata mea s-a schimbat cu totul de atunci. Daca si tu suferi de o boala autoimuna sau daca pur si simplu iti doresti sa duci o viata mai sanatoasa, te invit sa citesti articolele mele si sa incerci retetele.
Salut! Trebuie sa iti fac o confesiune: nu am mai gustat ciocolata din septembrie 2017. Stiu ce gandesti. Este imposibil! Este inadmisibil! Este de necrezut! Totusi acesta este adevarul si am pornit pe un drum minunat despre care o sa iti povestesc mai multe aici pe blog.
