Iată că am mai scris o pagină din meniul lunii noiembrie. Din păcate săptămâna trecută a fost tare aglomerată și nu am reușit să postez pe blog dar în această săptămână îmi propun măcar o rețetă. Cel puțin cea pentru iaurtul de cocos va ajunge […]
Meniul celei de-a doua săptămâni a lunii noiembrie vine din nou cu bunătăți gătite în slow cooker. Recunosc că l-am cam neglijat iar în ultima vreme, l-am folosit doar de 1-2 ori pe săptămână. De ce? Păi probabil pentru că am gătit mai mult pește […]
Meniul săptămânii? Iată că se sfârșește și a doua lună de toamnă. Iarna se apropie cu repeziciune. Totuși, azi a fost o vreme nesperat de bună. Așa că ne-am hotarât de dimineață să ieșim în natură, să ne bucurăm de soare și aer curat. La […]
Iată că a sosit și ultima săptămână a lunii octombrie. În piața sunt din ce în ce mai puține legume proaspete. În această perioadă eu aleg dovleacul, varza, morcovii, păstârnacul, ceapa, sfecla și cartofii dulci. Spanacul prefer să îl cumpăr congelat. Știi de ce? Ei […]
Cum ajung la acest meniu? De fiecare dată când îmi vine o idee pentru meniul săptămânii următoare, mi-o notez. Câteodată nu se strâng suficiente idei și pe ultima sută de metri trebuie să caut surse de inspirație. De data aceasta s-au strâns cam 10 idei. […]
Octombrie ne încântă cu multe fructe și legume proaspete și delicioase! După ce săptămâna trecută am dedicat-o dovleacului și au ieșit bunătăți una și una, săptămâna aceasta m-am gândit să repet o parte dintre rețetele pe care le-am postat deja pe blog și care ne-au […]
Meniul acestei săptămâni este despre dovleac! De ce? Pentru că acesta este perioada lui, pentru că este delicios și versatil, pentru că este ieftin și este perfect în protocolul autoimun. Are proprietăți anti-inflamatoare, multa vitamina A, zinc, fier și beta-cartoten, ca să enumăr doar câteva […]
Iată că a venit și ultima săptămână din septembrie. Luna aceasta parcă a zburat! Acesta este meniul pe care l-am gândit pentru săptămâna următoare. În dieta autoimuna (AIP) este recomandat consumul de pește și fructe de mare de 3 ori pe săptămână. Care sunt avantajele? […]
Mi-am dat seama că folosesc foarte puțin acest vas minune, slow-cookerul. Așa că meniul acestei săptămâni îl dedic gătitului astfel și toate rețetele pe care le vedeți mai sus vor fi preparate doar așa. Adică, în timp ce eu lucrez, mă plimb, mă duc după […]
Săptămâna trecută a fost cam încărcată și din mai multe motive nu am reușit să gătesc tot ce mi-am propus. Apoi, în week-end am fost la țară și ne-am întors cu multe fructe, mai ales mere. De aceea, pentru această săptămână mi-am propus să pregătesc […]
Salut! Trebuie sa iti fac o confesiune: nu am mai gustat ciocolata din septembrie 2017. Stiu ce gandesti. Este imposibil! Este inadmisibil! Este de necrezut! Totusi acesta este adevarul si am pornit pe un drum minunat despre care o sa iti povestesc mai multe aici pe blog.
