Etichetă: cu carne

Pulled pork cu cartofi dulci la slow cooker – AIP

Pulled pork cu cartofi dulci la slow cooker – AIP

Pulled pork? Dacă nu ai mai auzit despre acest fel de mâncare îți explic despre ce este vorba. Carnea de porc este gătită la foc mic pentru un timp îndelungat astfel încât să devină suficient de moale pentru a putea fi desfăcută simplu în fâșii. […]

Sos bolognese AIP la slow cooker

Sos bolognese AIP la slow cooker

Notează-ți rețeta pentru că acest sos bolognese este foarte versatil. Îl poți folosi în diverse combinații astfel încât să se potrivească dietei tale autoimune. Ce să mai spun despre faptul că se prepară tare ușor la slow cooker sau că se congelează tare bine și îl […]

Mic dejun AIP cu pui și legume

Mic dejun AIP cu pui și legume

Am început dieta autoimună și am realizat că tot ce știam despre mic dejun nu se mai aplica … pâine prăjită cu unt? Cereale cu lapte? iaurt? omletă, ochiuri sau ouă fierte? Nici vorbă! Nici una dintre aceste variante nu este valabilă când urmezi acest […]

Meniul săptămânii 19-25 noiembrie

Meniul săptămânii 19-25 noiembrie

Iată că am mai scris o pagină din meniul lunii noiembrie. Din păcate săptămâna trecută a fost tare aglomerată și nu am reușit să postez pe blog dar în această săptămână îmi propun măcar o rețetă. Cel puțin cea pentru iaurtul de cocos va ajunge […]

Crackers cu bacon – din seria pâine AIP

Crackers cu bacon – din seria pâine AIP

Iată și rețeta de crackers mult așteptată! Știi care este cea mai des întâlnită problemă a celor care își doresc să înceapă protocolul autoimun? Faptul că nu știu cum să înlocuiască pâinea, până atunci consumată zilnic, în diverse combinații. Eu, atunci când am decis să […]

Chifteluțe cu sos de dovleac dulce-acrișor

Chifteluțe cu sos de dovleac dulce-acrișor

Chifteluțe de porc cu sos bun-bun de dovleac? Oh da! Au ieșit atât de gustoase că am mâncat tot bolul pe care îl vezi în poză! Yep! 7 chifteluțe dintr-o singură înghițitură 😅 Îți spun sincer că nu m-am așteptat ca această combinație să fie […]

Supă de toamnă cu vită și dovleac

Supă de toamnă cu vită și dovleac

Îți propun o supă de toamnă cu vită și dovleac foarte deasă și hrănitoare. Eu am mai preparat-o și anul trecut și de abia am așteptat reapariția dovleacului. Poate că deja ai văzut în meniul meu (aici) că această săptămână i-am dedicat-o lui. Așa cum […]

Meniul săptămânii 1-7 Octombrie Dovleac

Meniul săptămânii 1-7 Octombrie Dovleac

Meniul acestei săptămâni este despre dovleac! De ce? Pentru că acesta este perioada lui, pentru că este delicios și versatil, pentru că este ieftin și este perfect în protocolul autoimun.  Are proprietăți anti-inflamatoare, multa vitamina A, zinc, fier și beta-cartoten, ca să enumăr doar câteva […]

Meniul săptămânii 17-23 septembrie – Rețete pentru slow-cooker

Meniul săptămânii 17-23 septembrie – Rețete pentru slow-cooker

Mi-am dat seama că folosesc foarte puțin acest vas minune, slow-cookerul. Așa că meniul acestei săptămâni îl dedic gătitului astfel și toate rețetele pe care le vedeți mai sus vor fi preparate doar așa. Adică, în timp ce eu lucrez, mă plimb, mă duc după […]

Șnițele de pui cu morcovi prăjiți – fără gluten, fără ouă

Șnițele de pui cu morcovi prăjiți – fără gluten, fără ouă

Săptămâna aceasta fetița mea este în vacanță, așa că am ales să prepar mâncăruri care îi plac. Întotdeauna i-au plăcut șnițelele, de fiecare dată când mergem în vizite sau la evenimente le mănâncă primele. Eu le făceam extrem de rar înainte să încep protocolul autoimun […]