Postări recente

Rafaello AIP – biluțe de cocos fără zahăr

Rafaello AIP – biluțe de cocos fără zahăr

Vrei ceva dulce, dar fără zahăr și simplu de preparat? Biluțele de cocos Rafaello sunt o idee minunată, fără cuptor și din doar 4 ingrediente. Încearcă-le!

Brownie cu magiun la slow cooker (AIP)

Brownie cu magiun la slow cooker (AIP)

De multă vreme mi-am dorit să încerc să fac brownie AIP doar că mi-a luat ceva timp ca să ajung la o rețetă bună de împărtățit cu voi. Acesta este 100% AIP, adică am folosit doar ingrediente permise în protocolul autoimun. Totuși, dacă ai reintrodus […]

Biscuiți sărați, lipii sau blat de pizza din făină de banane verzi

Biscuiți sărați, lipii sau blat de pizza din făină de banane verzi

Ce poți să prepari dintr-o pungă de făină de banane verzi? Eu în ultima vreme îmi fac acest aluat, pe care îl pot folosi pentru a prepara biscuiți sărați sau blat de pizza sau și mai bine, lipii. Este atât de ușor de făcut, de […]

Reintroducerea alimentelor în protocolul autoimun (AIP)

Reintroducerea alimentelor în protocolul autoimun (AIP)

După ce ai început protocolul autoimun AIP și au început să dispară simptomele bolii, cu siguranță ai început să te gândești la reintroducerea alimentelor emliminate. Este normal. Probabil simți lipsa unor mâncăruri care îți plac sau poate că vrei să îți fie mai simplu să […]

Chec cu banane îndulcit cu miere, fără gluten, fără lactate

Chec cu banane îndulcit cu miere, fără gluten, fără lactate

Când am gustat pentru prima dată acest chec cu banane nu am putut să mă gândesc la altceva: pur și simplu nu se simte nici o diferență între cel preparat cu făină din grâu și acesta. Făina de banane verzi este genială! Dintre toate făinurile […]

Iaurt de cocos homemade – minunată sursă de probiotice

Iaurt de cocos homemade – minunată sursă de probiotice

Am făcut iaurt de cocos! De ceva vreme am tot promis rețeta și în sfârșit s-au aliniat astrele și a ajuns pe blog. A durat puțin până am ajuns la consistența dorită, am tot variat cantitățile și ingredientele până când am ajuns la acest rezultat. […]

Meniul săptămânii 19-25 noiembrie

Meniul săptămânii 19-25 noiembrie

Iată că am mai scris o pagină din meniul lunii noiembrie. Din păcate săptămâna trecută a fost tare aglomerată și nu am reușit să postez pe blog dar în această săptămână îmi propun măcar o rețetă. Cel puțin cea pentru iaurtul de cocos va ajunge […]

Pate de ficat de vită cu ciuperci, pe toast de cartof dulce

Pate de ficat de vită cu ciuperci, pe toast de cartof dulce

Pate de ficat făcut în casă? Eu îl prepar destul de des în ultima vreme și e atât de buuuun… Dacă ai început AIP de curând poți avea următoarea problemă: nu știi pe ce să îl pui! Când am început să fac pate de ficat […]

Meniul săptămânii 5-11 noiembrie – slow cooker

Meniul săptămânii 5-11 noiembrie – slow cooker

Meniul celei de-a doua săptămâni a lunii noiembrie vine din nou cu bunătăți gătite în slow cooker. Recunosc că l-am cam neglijat iar în ultima vreme, l-am folosit doar de 1-2 ori pe săptămână. De ce? Păi probabil pentru că am gătit mai mult pește […]

Biscuiți cu morcov sau carrot cake cookies AIP

Biscuiți cu morcov sau carrot cake cookies AIP

Iată că dintr-o întâmplare au luat naștere niște biscuiți cu morcov pufoși, numai buni ca mic dejun sau ca gustare. Cum adică dintr-o întâmplare? Păi, de fapt vroiam să încerc o rețetă de prăjitură cu morcov. Dar când am văzut că am ajuns la un […]