Etichetă: retete

Dovlecel la grill cu lămâie și usturoi

Dovlecel la grill cu lămâie și usturoi

Un dovlecel, doi dovlecei, trei dovlecei … E sezonul lor și trebuie să profităm de ei, nu-i așa? Cel puțin eu asta intenționez. Am primit de la țară câțiva și am încercat să găsesc tot felul de variante pentru a-i integra în meniul săptămânal. Una […]

Supă cremoasă de dovlecel cu avocado

Supă cremoasă de dovlecel cu avocado

Supa de dovlecel cu avocado a fost o idee foarte bună. Este vară iar grădinile și piețele sunt pline de legume proaspete. Ca să le integrez pe toate îl alimentația de zi cu zi trebuie să fiu creativă. Zilele trecute am primit de la țară, […]

Supă cremă de morcovi copți cu ghimbir

Supă cremă de morcovi copți cu ghimbir

Supa de morcovi copți a fost o foarte plăcută surpriză. De când am început dieta autoimună am încercat zeci de supe cremă dar niciodată una de morcovi. Nici nu știu de ce am avut o reținere.  Poate pentru că morcovii fierți nu au un gust special. […]

Chiftele la cuptor cu pui și cartof dulce

Chiftele la cuptor cu pui și cartof dulce

Chiftele cu cartof dulce? De ce nu? Ne plac cartofii dulci, ne place carnea de pui, combinația este delicioasă! Mie îmi plac chiftelele, mai ales cele gătite la cuptor, pentru că nu sunt unsuroase și pentru că se potrivesc la orice masă din zi sau […]

Supa de oase: numeroasele beneficii și rețeta

Supa de oase: numeroasele beneficii și rețeta

Sună apetisant? Poate că nu … nu sună. Dar supa de oase are o mulțime de beneficii demonstrate științific și te asigur că merită să citești în continuare și să o încerci. În primul rând ce este? Supa de oase este o supă concentrată preparată […]

Tartă cu mere caramelizate, fără cereale, fără lactate

Tartă cu mere caramelizate, fără cereale, fără lactate

Totul a început cu niște mere verzi de vară de la țară și cu un documentar în care un bucătar francez pregătea celebra tarte tatin … Arata delicios! Erau un pic cam multe mere și eram sigură că nu o să stea bine prea mult […]

Frigărui de pui cu ”orez” din legume

Frigărui de pui cu ”orez” din legume

Prepar destul de des frigărui de pui. De ce? Pentru că sunt foarte simplu de făcut și în plus sunt gustoase și aspectuase 🙂 Se pot prepara bineînțeles și cu alte tipuri de carne dar eu prefer pieptul sau pulpele dezosate de pui. Și încă […]

Caramel vegan rapid și delicios, fără zahăr

Caramel vegan rapid și delicios, fără zahăr

Caramel? Yummy! De câte ori nu ți se întâmplă să vrei ceva dulce și să nu ai nimic pregătit la îndemână? Eu trebuie să recunosc că mi se întâmplă destul de des.  Caramelul acesta este neașteptat de bun, se prepară în câteva minute și ce […]

Salată cu piept de pui reciclat și accente roz

Salată cu piept de pui reciclat și accente roz

  Cauți o salată cu piept de pui simplă, colorată și hrănitoare? Sau poate ai o bucată de pui gătită pe care vrei să o reciclezi? Oricare e situația ta, sunt sigură că nu vei regreta rezultatul. Eu am gătit ieri un pui întreg și […]

Stir-fry cu piept de pui și legume colorate

Stir-fry cu piept de pui și legume colorate

Cauți o rețetă simplă de piept de pui cu legume? Ești la locul potrivit! Din când în când adaug în wok niște carne împreună cu toate legumele pe care le găsesc în frigider și în cămară și de fiecare dată iese ceva delicios. Ce vreau […]