Iată că a venit și ultima săptămână din septembrie. Luna aceasta parcă a zburat! Acesta este meniul pe care l-am gândit pentru săptămâna următoare. În …
Meniul săptămânii 24 septembrie – 1 octombrie
retete
Pancakes cu măr și scorțișoară
Duminica îmi place să mă răsfăț la micul dejun cu ceva special. Acum că a venit toamna și am mere din belșug am căutat să …
Gnocchi de conopidă cu sos pesto
Gnocchi de casă? Nu o misiune tocmai ușoară, trebuie să îți spun de la început. Adevărul este că nu am experiență cu pastele de casă …
Meniul săptămânii 3-9 septembrie
Meniul săptămânii 3-9 septembrie este stabilit, dar nu bătut în cuie 🙂 Cam asta mi-am propus să gătesc în prima săptămână de toamnă. Cineva m-a …
Șnițele de pui cu morcovi prăjiți – fără gluten, fără ouă
Săptămâna aceasta fetița mea este în vacanță, așa că am ales să prepar mâncăruri care îi plac. Întotdeauna i-au plăcut șnițelele, de fiecare dată când …
Guacamole – sos de avocado – rețeta AIP
Îmi plăcea guacamole și înainte să încep dieta autoimună (AIP), doar că atunci îl preparam cu roșii și ardei. Pentru că în cadrul acestui protocol, …
Meniul Săptămânii 27 august – 2 septembrie 2018
Gata vacanța! Am revenit acasă cu forțe proaspete și cu pofte proaspete 🙂 Am lipsit 2 săptămâni, din care o bună parte la mare în …
Orez din conopidă cu turmeric și pulpe dezosate
Orez din conopidă? Da! Cel puțin așa îl numesc americanii 🙂 Conopida este foarte versatilă iar în dieta autoimună (AIP) se poate folosi în piure …
Supă exotică cu somon și creveți
De multă vreme am cochetat cu ideea de a face o supă cu pește. De multă, adică cu ani de zile înainte de a începe …
Supă cremă de conopidă coaptă cu turmeric
Vrea cineva supă de conopidă? Hmmm… Probabil conopida nu este leguma ta preferată. A mea cu siguranță nu este. Am avut câteva experimente nereușite cu …